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手綱巻き(車海老・小肌・イクラ)

江戸時代より代々受け継がれてきた手綱巻き(たづな)です。車海老、コハダ、イクラを贅沢に使用しています。

手綱巻き(車海老・小肌・イクラ)

価格:

4,860円 (税抜 4,500円、税 360円)

購入数:

「北海道・九州・沖縄・離島」への発送不可商品 正味期間が短いため、ご了承下さい。

江戸時代より代々受け継がれてきた、手綱巻き(たづなまき)です。馬の手綱の模様に見えることから手綱巻きと呼びます。

天草産車海老・江戸前小肌・北海道産いくら入り。

通気性の良い竹の皮にて包装して配送致します。


■素材 ネタ
  ・「豊洲直送」 小肌(江戸前)・車海老(天草産)・イクラ(北海道産)
  ・米…ささにしき(埼玉県菖蒲町)
■原材料
  ・小肌・車海老・イクラ・米・塩・酢・醤油(小麦を含む)・酒・味醂・本山葵・海苔
■サイズ・量
  ・正味約400g-420g(1-2人前) ※通常ご飯茶碗一杯分が130-150gです
  ・竹の皮にて包装
■賞味期間
  ・商品到着後 丸1日
■保存方法
  ・要冷蔵
■美味しいお召し上がり方
  ・美味しいお召し上がり方レシピを付けて発送致します。

1950年に創業した一見さんお断りの老舗「寿司屋銀座青柳」にて、16年間の修行を積み、1990年、埼玉県飯能市にて「寿司・懐石處 やなぎ」をオープンしました。以来、江戸前の仕事を守りながら、新しいものを取り入れ、お客様にご満足頂けるサービスを提供しております。

新鮮な食材に、一手間加えた江戸前の味を、ご家庭でお楽しみ下さい。


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